Držkovka z masáků
500 g oloupaných, pokrájených a spařených masáků
2 lžíce sádla
1 velká cibule
4 lžíce hladké mouky
1 lžíce sladké mleté papriky
1,5 l vývaru
3 stroužky česneku
Sůl
Pepř
Majoránka
Mletý kmín
Růžovky v těstíčku
4 celá vejce
3 lžíce hladké mouky
Špetka prášku do pečiva
Sůl
Pepř
Mletý kmín
Masáci
Držkovka z masáků
Masáky oloupeme, nakrájíme a krátce spaříme vroucí vodou. Cibuli oloupeme, nakrájíme a zpěníme. Pak přidáme hladkou mouku a vytvoříme hnědou jíšku, do které přidáme sladkou mletou papriku a zalijeme vývarem. Mezi tím, co se nám jíška bude rozvářet, přidáme sůl, pepř, kmín, majoránku a nastrouhaný (nebo propasírovaný) česnek. Nakonec přidáme připravené masáky a necháme hezky pěkně provařit, aby se nám všechny chutě propojily. Dobrou chuť.
Vendy tip!
Tuto polévku si můžete připravovat po celý rok, když místo masáků použijete dobře dostupnou hlívu. V sezóně je výhodou, že můžeme přidat i čerstvou majoránku ze zahrádky.
Růžovky v těstíčku
Všechny ingredience vsypeme do misky a ručním mixérem vyšleháme těstíčko. To by mělo mít podobnou konzistenci, jako na palačinkové těsto. Masáky oloupeme, namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s chlebem, nebo jako hlavní pokrm s bramborem.
Bankovní spojení: 4222987339/0800 Česká spořitelna
Komentáře
tinder dating app
There's a lot of people that I think would really
enjoy your content. Please let me know. Thanks
my webpage ... XO VIP Kulübü – Shangri La Casino Tbilisi